Broodhaasjes

Het brood alleen kan ons niet voeden
Wat ons in het brood geneest
Is het eeuwig Woord van God
Is leven en is Geest

Angelus Silesius

Pasen en het ei
Pasen en het brood
Pasen en de haas

Maak 8 broodhaasjes van:

350 g. meel, 10 g. gist, 2 dl water, snufje zout, scheutje olie.

Na het kneden en 1 uur rijzen haasjes vormen.

Ongekookt ei nat maken en gaatje erin prikken.

Het ei in het haasje vouwen.

15 min. in de oven laten rijzen op stand 1

Dan 15 min. op stand 3 en 10 min. op stand 5.